A rendezvénnyel a megyében élő borászok munkáját, a bortermelők és a borkedvelő, borfogyasztó emberek egymásra találását kívánták segíteni, és a megye arculatát kiemelni, a borturizmust fellendíteni.
A borászok kizárólag Pest megyében termelt borral pályázhattak az évjárat megkötése nélkül. A borokat fehér, vörös és rosé kategóriában zsűrizte a neves szakmai zsűri, többek között Terts András, a Magyarországi Borrendek Országos Szövetségének elnöke. Bár a versenybe nem számított bele, a bírálaton részt vett a megye vezető tisztségviselőiből álló társadalmi zsűri is, jelezve az esemény rangját és fontosságát. Így például, Szűcs Lajos, a közgyűlés elnöke, Ignácz István rendőrfőkapitány, Fülöp Rudolf, a törökbálinti tüdőgyógyintézet főigazgatója.
A versenyben közel negyven pincészet és bortermelő összesen majdnem 100 mintával vett részt, ingyenesen.
A „Pest megye Bora 2007” cím tulajdonosa:
Vörösbor kategóriában: Kocsi János 2002-es Cabernet Sauvignon
Fehérbor kategóriában: Heiniger Károly 2006-os Chardonnay
Rosé kategóriában: Gál Pincészet 2006-os Kékfrankos
Nagy Arany díjat nyert Heiniger Károly 2006-os Chardonnay, valamint a Kerbor Kft. 2006-os Sauvignon Blanc