A száraz, meleg tavaszi időjárás miatt késve indult meg a gombák fejlődése erdőn-mezőn, az utóbbi napokban azonban már számos vadon termő gombával találkozhattak a gyűjtők. Az ehető csiperkével könnyel összetéveszthető sárguló csiperke már mérgezést is okozott. Pest megye erdős vidékein hamarosan megjelenik a vargánya, a mezei szegfűgomba és a galambgombák számos faja. A legtöbb mérgezést okozó gyilkos galóca már napokon belül, júniusban kibújik a földből.
A népi bölcsesség szerint „az a gomba, amit nem ismerek, számomra mérgező”. Az ellenőrizetlen gomba nemcsak egészségünket, hanem életünket is veszélyezteti. Az OÉTI gomba-toxikológusa, Bathó Attila nyomatékosan figyelmeztet: házalótól soha, senki se vegyen gombát, és hárítsa el a gombapaprikással érkező szomszéd kínálását is. Ha gombaétel fogyasztása után bárkinél rosszullét jelentkezik – hányás, hasmenés, idegrendszeri tünetek –, azonnal forduljon orvoshoz, mert az idejében elvégzett vizsgálat az életet jelentheti. Ha a vizsgálatra mintát visznek az elfogyasztott ételből, meggyorsíthatják a kezelést.
Figyelni kell a gyerekekre, mert ők akár kíváncsiságból is megkóstolják az udvaron, óvodakertben, vagy máshol kibújt gombákat. A gombás ételek fogyasztását egyébként nehezen emészthető voltuk miatt nem ajánlják a négy-öt évesnél fiatalabbaknak és az idős embereknek sem.
.jpg)
