A méz már a történelem előtti időkben is fontos szerepet játszott az emberek életében. Kultikus jelentőséggel bírt az esküvői ünnepségeken, temetéseken. Tartósító- és fertőtlenítőszerként használták a varázslásoknál, mézes süteményeket találtak az egyiptomi piramisokban, mézzel kenték be az újszülöttek száját, hogy szépek és gazdagok legyenek. Mátyás király idejében Magyarországon az egy főre eső méz- és viaszfogyasztás sokkal nagyobb volt, mint mostanában. Napjainkban mindössze fél kilogrammot vásárolunk, míg az európai országok zömében ennek a mennyiségnek a négyszeresét használják fel.

A természet egyik legnagyobb és leghasznosabb ajándéka a méz – mondta el Biksi Isvánné, százhalombattai őstermelő. Tápláló, erősítő hatása miatt nem hiányozhatna egy család asztaláról sem. A népi hagyományok és a természetgyógyászat már régen felismerte, hogy a különböző virágfajtákból készülő mézeknek jótékony hatásuk van.

A több mint negyven éve méhészkedéssel foglalkozó hölgy arra buzdít bennünket, hogy naponta legalább 2-3 kávéskanálnyi mézet fogyasszunk. Legfőbb érve, hogy a méz közel kétszázféle tápanyagot tartalmaz. Aminosavak, ásványi anyagok, nyomelemek, vitaminok tucatjai épülnek szervezetünkben közvetlenül, átalakítás nélkül, a gyorsan felszívódó szénhidrát pedig, megfelelő energiát biztosít a sportolóknak, a fizikai és szellemi munkát végzőknek. A természetes csodaszer szépítőszerként is használható. Pakolást, bőrradírt készíthetünk belőle, tisztító, tápláló, vízmegkötő tulajdonságainak köszönhetően feszesebbé, rugalmasabbá teszi bőrüket.

Kétségtelenül nem olcsó, de még mindig kisebb költség a szervezetünk egészségét megőrizni és a betegségeket megelőzni mézfogyasztással, mint a gyógyszerek szintén magas árát megfizetni és aggódni az esetleges mellékhatások miatt.

Akik gyomorsav-túltengéstől szenvednek, válasszák a repcemézet, az aranyvessző méze pedig emésztést serkentő, görcsoldó hatású. Az akácméz fertőtlenítőszer, köhögés és torokgyulladás kezelésére kiválóan alkalmazható. Immunerősítésre, vértisztításra vagy éppen húsok pácolására nagyszerű a fokhagymás méz.

Vigyázat, tizennyolc hónapos kor alatti csecsemőknek és cukorbetegeknek nem ajánlott a termék! Napsütéstől mentes helyen, légmentesen lezárva tároljuk, mert így tudjuk megőrizni a minőségét.