Bográcsban főtt a jellegzetesen román ízesítésű, enyhén savanyított leves, a csorba, sok zöldséggel, disznóhússal, lestyánnal és tárkonnyal. Asztalra kerültek az otthon készített finomságok: a mamaliga (kukoricakása) juhtúróval, a padlizsánkrémek színes variációi, a zákuszka (fűszerezett zöldségkrém), a formája alapján "szalámi" névre hallgató - darált és törött kekszből készült - édes sütemény, a hókiflik, meggyes és kajszis piték.

Az EMMI-hez benyújtott sikeres pályázatnak köszönhetően román népzenét valamint magyar nótákat is hallgattak a vendégek az országosan ismert békéscsabai hagyományőrző népzenei együttes, a Békés Banda előadásában.

Mire a hagyományos mics – ujjnyi nagyságú csevap szerű, három-négyféle darált húsból készült étel – sütése is elkezdődött, az Ifjú Forrás, az Apró Forrás illetve a ForMás Néptáncegyüttes  néhány tagja román tánccal forrósította fel a hangulatot, nem hiányozhatott a hagyományos közös körtánc, a Perinica hóra sem.

"Jól éreztük magunkat ezen a szép, nyári napon – mondta Sajtósné Király Marianna, a százhalombattai RONÖ képviselője. Úgy tervezzük,  jövőre is megpályázunk majd egy nemzetiséget támogató projektet, és még színesebb programot állítunk össze."
A százhalombattai Román Nemzetiségi Önkormányzat a 2010-es önkormányzati választások alkalmával alakult meg először, és 2011 óta minden nyáron megtartják a román diaszpóra napját. Az idei programot 150 ezer forinttal támogatta az Emberi Erőforrások Minisztériuma.