A megnyitó előtt Pók László zongorajátéka szórakoztatta a gyülekezőket, és rövidesen terítékre kerültek a libamájas, zsíros-kenyérrel telt tálak lilahagymával, majd sorra megérkeztek a borkóstolót kínáló pincegazdák. Takács Péter BMK igazgató üdvözölte a vendégeket, egyebek mellett Génesiné Fejes Zsuzsannát, Besnyő polgármesterét és a Besnyői Népdalkört. Cseh Márton borász szakember nyitotta meg a rendezvényt.

Mint mondta, a magyar bortermelés nem kelhet versenyre az olasszal, a spanyollal, a franciával vagy a chileivel. Magyarországon a kistermelőké, a családi pincészeteké a jövő, akik megtapasztalva saját dűlőik sajátosságait, egyéni zamatokat képesek varázsolni boraikba. Ha ez a gasztronómiával és a turizmussal is párosulna, valóban versenyágazattá válhatna a kistermelői borászat. A besnyői énekesek népdalcsokra után Sleisz Lóránt klubelnök mutatta be a meghívott pincészeteket, a gyöngyöspatai Soós Jánost, velencei-tavi Hegedűs Györgyöt, a mohácsi Menczinger Tibort és a csopaki Csiszár Pétert, akik természetesen kóstolót is hoztak magukkal.