Az étterem a kifogott amurokból és pontyokból nemcsak halászlét főzött, hanem a helyszínen grill halakkal is várták a városlakókat. A halászléfőzéshez – az alapításának ötvenedik évfordulóját ünneplő –Dubics Tamás Horgászegyesület is csatlakozott.

A Csónakázó-tó lehalászására azért volt szükség, mert a növényevő amurok már annyira elszaporodtak a tóban, hogy az eredeti telepítési céljuk a viszályára kezdett fordulni. Az amur növényevő, édesvízi hal, főleg fonalas algákat, lágyszárú hínárféléket, idősebb korában a nádat és különféle vízinövényeket eszik. A világ szinte minden részén felhasználják tavak vízinövényektől való megtisztítására.

A kifogott mintegy 300 kiló hal egy része Rétimajorba került, mivel a tavat kezelő Szákom Kft. és az Aranyponty Halászati Zrt. között született egy megállapodás, miszerint Százhalombatta amurokat, Rétimajor pedig pontyokat ad egymás tavaiba.