A világszerte elismert dietetikus szakember ezúttal is az étrend felől közelít meg egy fontos népbetegséget, a diabéteszt, ami a köznyelvben cukorbetegségként ismert. Három típusát tartják számon: inzulinrezisztencia (a betegség előszobája), 1-es típusú diabétesz, 2-es típusú diabétesz. Kialakulásának okai között ott találjuk az egyoldalú táplálkozást és az elhízást is. Ez az a betegség, amelynél a tünetek előfordulását és súlyosságát valóban az étrend befolyásolja, mivel a diabétesz kóros állapotát az inzulin-glükóz szint felborult egyensúlya okozza.

 

Éppen ezért a megelőzésnek és a kezelésnek is egyaránt étrendi alapúnak kell lennie. A cél a glükóz-inzulin egyensúly beállítása, így egy általános vércukorszint fenntartása. A szerző a 2-es típusú cukorbetegség és az inzulinrezisztencia esetében teljes gyógyszermentességet, az 1-es típusú diabétesszel kezelt betegek esetében is jelentős javulást, kevesebb gyógyszerbevitelt garantál.

 

Partvonal Kiadó

www.partvonal.hu